Kölsche Tapas und Wein

von 19:30 bis 22:30 Uhr

Preis: 30,50 EUR


Südhang - Weinhandel Dirk Palicki
Grüner Brunnenweg 156
50827 Köln
+49 (221) 5462628
info@suedhang.de


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Kölsche Tapas genießen, heißt Lebensfreude genießen. Bei der Kreation dieser kleinen Leckerbissen ist Ideenreichtum
gefordert und den hatten die Kölner schon immer. Was liegt da näher, die Idee der spanischen Tapas auf die
Kölsche Küche zu übertragen.
An diesem Abend servieren wir Ihnen ein 7-gängiges, kommentiertes Tapasmenü, das von einer Auswahl deutscher Weine begleitet wird.

Ähzezupp met Mettwosch (Erbsensuppe mit Mettwurst)

Flusskrebsschwänze met Knollekruttunke (Flusskrebsschwänze mit Rübensirupsoße)

Äkooleravschlot (Steckrübensalat)

Ooß-Pralincher (Fleischpralinchen vom Ochsenschwanz)

Kappesröllcher (mit Hack gefüllte Wirsingröllchen)

Fleisch vun der Spanfirke-Haxe en Kölsch-Hunningzauß (Spanferkelhaxenfleisch in Kölsch-Honig-Soße)

Kölsche Noß-Koche (Kölscher Nusskuchen)

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebetrag: 30,50 EUR (inklusive Aperitif, Weine, Mineralwasser, Tapas und Brot)


Webseite: http://www.suedhang.de/Weinproben-und-Weinseminare:_:10.html


Hier finden Sie das Weinevent:


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