Absolute Beginner I - Wie entsteht Wein? | 04.03.2027

Ihr wolltet schon immer mal wissen, wie aus einer Weintraube eigentlich dieses leckere Getränk wird, mit dem wir uns so gerne beschäftigen? Dann seid ihr hier genau richtig. Wir werfen einen genaueren Blick in Weinberg und Keller und widmen uns den Basics von Weinbau und Kellertechnik. Das Ganze funktioniert natürlich ganz hervorragend als Theorievortrag mit 734 PowerPoint-Folien und kleinen Exkursen in die organische Chemie, die Ampelographie (ja, gibt es wirklich) und die Önologie. Oder aber wir schnappen uns einfach sechs Weine, probieren gemeinsam und versuchen, daran zu verstehen, warum das alles so riecht und schmeckt, wie es riecht und schmeckt. Klingt besser, oder?