Fast Food & Fine Wine: Thai Curry | 17.06.2027

#### 17.06. – Fast Food & Fine Wine: Thai Curry Thailändisches Curry ist für Wein eine Herausforderung, und zwar gleich auf mehreren Ebenen. Kokosmilch bringt Cremigkeit, Chili die Schärfe, Limettenblätter und Zitronengras sorgen für Frische, und irgendwo dazwischen versteckt sich noch eine feine Süße. Das ist ziemlich viel auf einmal, auch für erfahrene Gaumen. Wir probieren uns mit euch durch Weine, die mit dieser Vielschichtigkeit klarkommen. Ob am Ende ein Riesling mit etwas Restsüße, ein aromatischer Weißwein oder etwas ganz Überraschendes das Rennen macht, entscheidet euer Gaumen.