Grundlagen der Verkostung I

Ziel dieses Weinseminars ist, sich grundsätzliches Weinwissen anzueignen oder zu vertiefen, Sicherheit im Umgang mit Wein zu erwerben und eigene Lieblingsweine bzw. bevorzugte Weinsorten oder Stilistiken zu identifizieren. Lernen Sie die wichtigsten Rebsorten kennen, ihren Geschmack und deren Aromen, erfreuen Sie sich an Varietäten und probieren Sie selbst, Unterscheidungsmerkmale zu entdecken. Zusätzlich erhalten Sie Einblicke in die grundsätzliche Herstellung von Wein und der erreichten Qualität im Glas. Im Seminar, wie auch später, unterstützen Sie unsere Unterlagen mit Anleitungen und grafischen Darstellungen. Dieses Weinseminar findet derzeit im Nebenraum eines befreundeten Restaurants statt, siehe Adresse unter Ort. Daher haben Sie die Möglichkeit, sich vor Beginn des Weinseminars oder ggfs. auch noch im Anschluss daran ein Abendessen aus der mediterranen Speisekarte zu bestellen. Inhalte Welt des Weins im Überblick Basis der Weinproduktion die wichtigsten Rebsorten grundsätzliche Weinbeschreibung Weinaromen identifizieren Weinfarben erkennen Weinetiketten lesen Verkostungssystem TasteEasy™ lernen Facts Start 18:00 Uhr Seminardauer ca. 3 – 3,5 Stunden Seminarleitung durch Sommelier, Dip.WSET, Weinakademiker mehrere hochwertige, internationale Qualitätsweine Seminarunterlagen zum Verkostungssystem kleiner mediterraner Snack in der Pause, Wasser Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen Teilnehmerbeitrag pro Person € 88,00 inkl. MwSt. Wir behalten uns vor, das Seminar bei zu geringer Teilnehmeranzahl abzusagen.