HALLER-WEIN WEINSEMINAR Ebene 1

Dieses Seminar richtet sich an Weineinsteiger und Gastronomie-Neulinge, die ein fundiertes Basiswissen über Wein erlangen möchten. Sie lernen die Schritte im Weinbau, erfahren mehr über Weintypen und -stile und erhalten wertvolle Tipps zum Lagerung und Servieren von Wein. Im Detail werden Rebsortenwahl, Klima und Weinbereitung behandelt, gefolgt von einem Überblick über Rot-, Weiß- und Roséweine sowie deren Schlüsselmerkmale. Sie tauchen in die Weinsprache ein, lernen Aussehen, Aroma und Geschmack zu beschreiben und erhalten Tipps zur Lagerung und zum Servieren. Verkostet werden 9 internationale Weine, darunter Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Rosé, Pinot Noir, Merlot, Bordeaux und Syrah, sowie ein Dessertwein. Wasser, Brot und Häppchen sind inklusive. Die erfahrene Dozentin Franziska Niedermeier-Haller, WSET® Level 3, vermittelt praxisnahe Inhalte in angenehmer Atmosphäre. Professionelle Seminarunterlagen werden vorab zur Verfügung gestellt. Es handelt sich um eine reine Wissensvermittlung ohne Verkaufsdruck. Ein kurzer Wissenscheck rundet das Seminar ab.