Weintasting: Deutschlands junge Wilde | 01.04.2027

#### 01.04. – Weintasting: Deutschlands junge Wilde Lange hatte deutscher Wein im Ausland vor allem einen Ruf: lieblich, billig, Liebfrauenmilch. Und auch hierzulande dachten viele eher an Weinfeste mit Plastikbechern als an spannende Weine. Das hat sich gründlich geändert. Eine junge Generation hat die elterlichen Betriebe übernommen oder ganz neu angefangen und stellt so ziemlich alles infrage, was man „schon immer so gemacht hat“. Da wird spontan vergoren, länger auf der Maische gelassen oder einfach mal eine Rebsorte gepflanzt, die da eigentlich nicht hingehört. Wir stellen euch einige dieser Leute und ihre Weine vor, zum Beispiel Christopher Full, Hofgut Dahlem, Georg Lingenfelder oder Konni & Evi. Kleiner Spoiler: Mit „lieblich und billig“ hat das alles nichts mehr zu tun.