Die vielen Gesichter des Königs: Eine Weltreise mit Cabernet

Herzlich willkommen zu unserer heutigen Weinreise! Im Glas erwartet uns eine der faszinierendsten und einflussreichsten Rebsorten der Welt: Cabernet Sauvignon. Oft als „König der Rotweine“ bezeichnet, besitzt diese kraftvolle Traube eine unverkennbare DNA aus dunklen Beeren, markantem Tannin und einer eleganten Würze. Heute Abend verlassen wir vertraute Pfade und überschreiten Kontinente. Unsere Reise führt uns von der Wiege des klassischen Stils im europäischen Bordelais, wo Struktur und Noblesse das Bild prägen, über die sonnenverwöhnten Hänge der Neuen Welt. Wir erleben die opulente Fruchtkraft Kaliforniens, die minzige Frische Australiens und die charaktervolle Tiefe Südamerikas und Südafrikas. Dazu werden verschiedene Käsesorten serviert. Pour ce soir – auf das Leben und den Wein!